Какая польза от тепличных овощей

Есть ли польза от овощей и фруктов, выращенных в теплице с искусственным освещением зимой, комментарий специалиста.

2.5к

10 января 2022 в 12:07

Фото с сайта: unsplash.com

Есть ли польза от овощей и фруктов, выращенных в теплице с искусственным освещением зимой, комментарий специалиста.

В интервью порталу Полит74 доктор Левит рассказал, есть ли польза от тепличных овощей зимой. Вопрос возник по причине того, что многие покупатели сомневаются в полезности растений, выращенных в "неестественной" среде, а именно в зимней теплице с искусственным освещением вместо солнечного света.

– Польза в тепличных овощах, безусловно, есть, – отметил доктор, приведя в пример исследования, проведённые в Израиле. В ходе этих исследований выяснилось, что количество витаминов, содержащееся в тепличных и «открытогрунтовых» овощах практически не отличается, а значит и польза у них одинаковая.

Доктор указал и на то, что овощи – это самая низкокалорийная пища, таким образом, потребителям с избыточным весом или при наличии признаков ожирения, свежие овощи необходимо иметь в рационе питания круглый год.